臭氧在水中杀菌效果的影响因素

臭氧在水处理中已经被广泛应用，不管是污水处理、废水处理、还是净化杀菌都已经比较成熟，本文给大家介绍臭氧用在净化杀菌的应用。臭氧是通过高电离电位对氧的电离化作用获得的一种不稳定气体，对病毒、细菌等微生物杀灭率高、速度快，对有机化合物等污染物去除彻底而不产生残余污染，不会造成二次污染。

一、臭氧的杀菌功效

臭氧溶于水，形成臭氧水可用于制药行业、食品加工行业的管路、生产设备及盛装容器的浸泡和清洗，从而达到消毒灭菌的目的。

好处：采用高浓度臭氧水进行浸泡、冲洗，一是管路、设备及盛装容器表面的细菌、病毒被大量冲淋去除；二是残留在表面上的未被冲走的细菌、病毒被臭氧杀死，使用简单，在医药生产和食品加工中不会产生死角，避免生产中使用化学消毒剂带来的化学毒害物质的排放和残留污染等环境问题。

二、臭氧消毒需控制的4个因素

1.流量，即单位时间给出臭氧的量和水的流量；

2.臭氧与水的接触面积；

3.单位时间内水和臭氧的流速；

4.臭氧与水的接触时间。

臭氧用于纯水的消毒，必须使臭氧经历从气相到液相的传质过程和液相臭氧同水中的微生物接触的反映过程，这些反应过程在臭氧与水的接触反应装置内即臭氧混合塔内完成。混合设备有布气头、水射器、管道混合器等。

受传质速度控制的污染物去除时，应选用传质效率高的装置如螺旋混合器，蜗轮注入器、水喷射器等。受化学反应速度控制的污染物去除时，宜选用可较长时间保持一定溶解氧深度的接触反应装置，如鼓泡式接触氧化塔，这样能适应臭氧和污染物进行缓慢化学反应，达到分解降解污染物的目的。

用臭氧杀菌效力高、菌普广，即使对于如病毒和囊孢等抵抗性强的微生物，也是很有效的消毒剂，杀菌能力不受pH值变化和氨的影响。在纯水工艺生产中，用臭氧杀菌很有益，一般残余量控制在0.05-0.5mg/L。臭氧的灭菌、消毒作用是瞬时发生的，在纯水中臭氧浓度达0.3-2mg/L时在0.5-1min内可以致死病菌，当水的浊度小于5mg/L时，对臭氧消毒灭菌影响极微。

三、臭氧在各个水应用投加量

注：臭氧需求量的计算：用于水处理所需臭氧量ｇ／ｈ＝１.06系数×臭氧投加量g/m3×水量m3/ｈ

四、臭氧在各行业中的应用

1、在食品加工行业：如生产用水、生产车间、包装间、更衣室、无菌间、生产设备、工具等。

2、在饮料加工行业：如纯净水、矿泉水、各种饮料的生产用水、生产车间、包装间、更衣室、无菌间、生产设备、工具等。

3、在果蔬加工行业：如果蔬储存、保鲜、加工、的生产用水、生产车间、包装间、更衣室、无菌间、生产设备、工具等。

4、在冷库保鲜：如果蔬、粮食、禽蛋、肉类、水产品等防腐保鲜、延长储存。

5、在制药行业：如生产用水、中央空调系统、车间、更衣室、无菌室等。

6、在医药行业：如制药厂、医院病房、病床、被服、手术室、医疗器械、无菌室等。

7、在养殖种殖业：如养鸡、养鱼、蔬菜大棚等杀菌、消毒、除臭、净化空气等

8、在公共场所：如宾馆、饭店、学校、网巴、候车大厅等净化空气、预防交叉感染。

9、在饮用水 如深井水、市政供水、二次加压供水、农村饮用水。

10、在中水、污水、废水、废气