GB 19298-2014 《食品安全国家标准 包装饮用水》要点

《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》的部分内容如下：

    范围

适用于直接饮用的包装饮用水，即密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水，不适用于饮用天然矿泉水。

    技术要求

-    感官要求   

    -    色度/度   ：饮用纯净水≤5，其他饮用水≤10。

    -    浑浊度/NTU   ：≤1。

    -    状态   ：无正常视力可见外来异物，其他饮用水允许有极少量的矿物质沉淀。

    -    滋味、气味   ：无异味、无异臭。

-    理化指标   

    -    余氯（游离氯）/（mg/L）   ：≤0.05。

    -    四氯化碳/（mg/L）   ：≤0.002。

    -    三氯甲烷/（mg/L）   ：≤0.02。

    -    耗氧量（以氧气计）/（mg/L）   ：≤2.0。

    -    溴酸盐/（mg/L）   ：≤0.01。

    -    挥发性酚（以苯酚计）/（mg/L）   ：仅限制于蒸馏法加工的饮用纯净水、其他饮用水，≤0.002。

    -    氰化物（以氰根计）/（mg/L）   ：仅限制于蒸馏法加工的饮用纯净水，≤0.05。

    -    阴离子合成洗涤剂/（mg/L）   ：≤0.3。

    -    总α放射性/（Bq/L）   ：仅限制于以地表水或地下水为生产用源水加工的包装饮用水，≤0.5。

    -    总β放射性/（Bq/L）   ：仅限制于以地表水或地下水为生产用源水加工的包装饮用水，≤0.1。

-    污染物限量   ：应符合GB 2762规定。如铅≤0.01mg/L；镉：包装饮用水（矿泉水除外）≤0.005mg/L，矿泉水≤0.003mg/L等。

-    微生物限量   

    -    大肠菌群/（CFU/mL）   ：采样方案n=5，c=0，m=0。

    -    铜绿假单胞菌/（CFU/250mL）   ：采样方案n=5，c=0，m=0。

    标签标识

- 包装饮用水的标签标识应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）的规定，应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。

- 产品名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水，不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”以及其他不科学的内容。

- 当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。