臭氧在水产工厂化养殖的作用
在循环水产养殖系统（RAS）中，颗粒物（包括粪便，未食用的饲料，细菌和藻类）会引起一些问题，因为它们可能携带病原体，可以物理刺激鱼类，并且在分解时释放氨并消耗氧气。机械过滤器、泡沫分馏器和其他工程设备用于快速去除水产养殖系统中的颗粒，以改善鱼类健康并减少生物过滤器和氧合器的负荷。臭氧在RAS中用作消毒剂，去除有机碳，还可以去除浑浊，藻类，颜色，气味和味道。臭氧可以有效地灭活一系列细菌、病毒、真菌和原生动物鱼类病原体。但臭氧处理的有效性取决于臭氧浓度、臭氧暴露时间（接触时间）、病原体负荷和有机物水平。尽管臭氧是一种非常有效的氧化剂，但较高的臭氧浓度对养殖鱼类种群构成风险，导致组织严重损伤和种群死亡，也对生物过滤器上的细菌膜构成风险。
用于鱼类养殖和水产养殖的臭氧可用于以下目的：
去除细小和胶体固体
细固体和胶体固体分别由1-30微米和0.001-1微米的颗粒组成。颗粒的小尺寸使固体能够保持悬浮状态，并避免了大多数机械分离方法。此外，细小和胶体固体的积累会损害生物过滤器的硝化效率并给鱼类种群带来压力。通过使固体聚集在一起，臭氧有助于通过泡沫分馏、过滤和沉淀来去除它们，更终改善养鱼场的水质。
去除溶解的有机化合物
溶解有机化合物（DOC）使水具有特有的茶色染色。此外，DOC是不可生物降解的，并根据进料输入，水交换率和固体去除率进行累积。
高水平的DOC会给鱼类带来压力并降低生物过滤器的硝化效率。由于氧化，溶解的有机化合物被转化为更容易硝化的产品。
去除亚硝酸盐
随着生产的加剧和生物过滤器上的有机负荷增加，亚硝酸盐会积聚。将氨加工成亚硝酸盐的细菌在高有机负荷下比将亚硝酸盐加工成硝酸盐的细菌更有效地运行。高水平的亚硝酸盐可能对鱼类有毒。现有数据表明，亚硝酸盐含量低至百万分之2.8（ppm）可使鱼种生长减少5%。通过将亚硝酸盐直接氧化为硝酸盐并减少有机负荷，臭氧改善了生物过滤和硝化作用。
消毒
设施需要减少通过源水引入的病原体负荷，污水在释放到环境中之前也必须进行消毒。臭氧可以有效地灭活多种细菌、病毒、真菌和原生动物鱼类病原体。臭氧处理的有效性取决于臭氧浓度、臭氧暴露时间（接触时间）、病原体负荷和有机物水平。几乎消除了鱼类死亡率和疾病，为养鱼场节省了数千美元。同时增加鱼的重量（在我们的客户体验中约为40%），增加了养鱼场的利润。此外，消除了鱼的难味。例如，罗非鱼的味道有一个耻辱，使用臭氧的养鱼场将罗非鱼更名为北鲈鱼，以公平地改善口味并非常成功地销售它。
臭氧RAS系统的工作原理
水产养殖水处理涉及使用各种物理、化学和生物方法来管理鱼虾养殖的水质。水产养殖水处理的目标是为水生生物的生长和生存保持更佳水条件，更大限度地减少疾病的传播，并减少鱼类养殖对环境的影响。水产养殖水处理的常用方法有机械过滤、生物过滤、氧化、曝气、消毒等。循环水产养殖系统（RAS）臭氧系统的工作原理是将臭氧注入系统的水中，对有机和无机物质进行消毒和氧化，包括去除溶解的有机化合物。臭氧RAS系统的所有组件都连接在一起，形成一个连续的水循环，从养殖鱼缸移动到水培系统，然后在臭氧处理并机械和生物过滤后返回鱼缸。臭氧由臭氧工业装置产生，并通过文丘里注射装置注入水中。臭氧与接触罐中的溶解有机化合物发生反应并分解成氧气，不会留下有毒残留物。臭氧有助于维持鱼类清洁健康的水环境，从而提高生长速度，减少疾病的发病率。
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